Vad är de olika antioxidantenzymema?

De tre vanligaste och signifikanta antioxidantzymerna innefattar glutationperoxidas, katalas och superoxiddismutas. De fyra återstående antioxidantzymerna är glutationreduktas, tioredoxinreduktas, hemeoxygenas och biliverdinreduktas. Vissa människor förvirrar antioxidanter med antioxidant enzymer. Antioxidanter hjälper till att reparera skador som görs av fria radikaler i kroppen och den resulterande oxidationen. Enzymer försöker dock sluta skada innan det uppstår genom att utlösa kemiska reaktioner som frigör kroppen av fria radikaler och farligt syre i form av oxider.

Glutationperoxidas och glutationreduktas utgör glutationsystemet av antioxidant enzymer som skyddar kroppen speciellt mot peroxider, särskilt väteperoxid. Dessa två enzymer är särskilt aktiva i hjärnan, vilket är organet som är mest mottagligt för oxidation av fria radikaler. Det finns fyra olika typer av peroxidas enzymet. Cytosolisk glutationperoxidas (cGPx) hjälper främst hjärnan, sköldkörteln och hjärtat. Plasmaglutationperoxidas (pGPx) skyddar blodet från blodet från peroxider.

Gastrointestinal glutationperoxidas (GIGPx), som tillverkas i njurarna, fungerar i lever och mag-tarmkanalen. Det attackerar peroxider genererade av livsmedelskonsumtion. Fosfolipidhydroperoxidglutationperoxidas (PHGPx) arbetar på peroxider fogade i fett i sexuella organ, hjärnområdet och i plasmamembran. Glutationreduktas avlägsnar syre bort från vilken oxiderad glutation som helst.

Liksom glutationantioxidantens enzymer förstör katalas också väteperoxid. Thioredoxinreduktas är annorlunda. Dess jobb är att befria kroppen av proteindisulfider, vilka är de viktigaste triggarna för skadlig oxidation. Genom att eliminera proteindisulfider kan tioredoxinreduktas minska den totala mängden syre i kroppen. Detta enzym är beroende av selen och kan inte fungera korrekt om inte kroppen har tillräckliga butiker av detta mineral.

Superoxiddismutas separerar fria radikaler i två material: syreatomer och väteperoxidmolekyler som sedan kan förstöras av andra antioxidant enzymer. Dismutasenzymer arbetar i ett av två områden av cellen: cytoplasma eller mitokondrier. Heme oxygenas minskar heme i blodet till koldioxid, järn och biliverdin. Oxygen inuti biliverdin avlägsnas av enzymet biliverdinreduktas. Denna kemiska reaktion producerar faktiskt antioxidanten som kallas bilirubin.

Syre ses normalt som önskvärt. Andas in i lungorna är det fördelaktigt. På cellulär nivå orsakar syre cellerna att bryta ned, ålder och dö. Antioxidant enzymer försöker stoppa denna destruktionskrets.

Människor får ofta antioxidant enzymer från kosttillskott eller livsmedel som innehåller levande enzymer. Livsmedel som innehåller levande antioxidant enzymer inkluderar alger, jäst och groddar. Också innehåller rågrönsaker, korngräs och vetegräs höga halter av antioxidant enzymer.