Vad är en kalori?

Många pratar om kalorier varje dag. Det finns diskussioner om hur man behåller en exakt kaloriräkning, hur man undviker att konsumera tomma kalorier, och hur man ställer in en bestämd gräns för kaloriintag för varje dag kommer att påverka viktökning och dietmönster. Men hur många av oss vet verkligen vad en kalori är?

I enkla termer är kalori faktiskt en måttenhet som har att göra med energi genererad. Utanför arenan för att mäta matenergi skulle kalorierna mer korrekt betecknas som en joule. Även när man talar om energi som härstammar från konsumtionen av olika livsmedel, skulle en mer exakt term vara kilokalori, eftersom den vanliga tillämpningen idag har att göra med att beräkna den energi som behövs för att öka temperaturen på ett kilo vatten med en grad.

När det gäller att använda kalori som ett sätt att identifiera förhållandet mellan energi och näring är det viktigt att notera att de diagram som vanligtvis används för att relatera en fast mängd mat med kaloriinnehåll helt enkelt överens om approximationer. Det här är inte att säga att diagrammen inte är till hjälp och att de inte träffar marken. Diagrammen återspeglar emellertid kaloriinnehåll som ankom vid en process som aldrig var avsedd att vara ett hundra procent exakt. Således, medan kaloriekartan kommer att vara av något värde för en person som vill gå ner i vikt, bör andra indikatorer användas tillsammans med kaloriekartorna för att kontrollera intaget av olika livsmedel.

Begreppet att ändra den dagliga kosten med hjälp av kalorier kan hjälpa till på flera sätt. Till exempel kan livsmedel som identifieras som att ha en hög kaloriantal med relativt låg näring lätt kunna elimineras från dietplanen. Att fokusera på livsmedel som förstås att innehålla relativt låga kalorier men har högre mängder av viktiga vitaminer och näringsämnen kommer att bidra till att utveckla hälsosammare matvanor, vilket i sin tur leder till viktminskning och en bättre chans att leva längre.

Under många år tenderade folk att fokusera på kalori som den enda faktorn att tänka på när det gällde planering av en dietplan. Detta tillvägagångssätt har tillvägagångssätt att leda till vissa försvagande förhållanden, såsom undernäring. Men den ansvariga övervakningen av kaloriintaget i samband med att konsumtionen av livsmedel som innehåller väsentliga delar kan fungera hand i hand med regelbunden träning för att skapa en livsstil som kommer att vara idealisk för både sinne och kropp.